Lažna letnja pita

Ova šarena letnja pita se pravi bez kora. Jednostavno se priprema. Iseckate povrće, prelijete smesom od jaja i pecite.

Ova šarena lažna pita se priprema brzo i lako. Veoma je ukusna, sočna i lagana. Povrće nije skupo. Možete dodati povrće po želji, poput karfiola, tikvica, razne začine. Pripremićete je brzo pomoću odgovarajućeg pribora i posuđa iz Tehnomedie.

Sastojci:

• 3 jajeta
• 2 krompira
• 4 paradajza
• 2-3 mlada luka, praziluk ili glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• 2 kašike prezli 
• 150 ml pavlake 

Priprema:

Na kocke isecite krompir, a na kolutove šargarepu. Stavite da se kuva. U toplu vodu potopite paradajz 5 minuta. Skinite mu kožicu i isecite ga. Procedite povrće. U šerpi propržite naseckan luk i dodajte povrće. Posolite, pobiberite, dodajte začine po želji i pospite prezle i dobro promešajte.

Vatrostalnu posudu premažite uljem i pospite prezlama i sipajte prethodnu smesu. U činiju umutite jaja sa pavlakom i sipajte preko smese. Oko pola sata pecite na 200 stepeni.

Prijatno.