Tursko jelo sa mlevenim mesom, kupusom i krompirom

Donosimo vam recept za tursko jelo koje kombinuje mleveno meso, kupus i krompir. Ovo je tradicionalno jelo koje se često priprema u turskim domaćinstvima.

Divan obrok od mesa i pire krompira je savršeno jelo za celu porodicu…

Turska jela su pravi gurmanski događaj, a donosimo vam recept za obrok od mlevenog mesa, kupusa i krompira. Ovo savršeno jelio se priprema jednostavno. Odličan izbor pribora i posuđa možete videti ovde.

Sastojsci:

• 300 grama mlevenog mesa
• 100 grama kupusa
• 1 jaje
• manja glavica luka
• 2 čena belog luka
• 3 kašike brašna
• začini: peršun, aleva paprika, so, biber, suvi začini
• malo ulja

Za krompir pire:

• 4 veća krompira
• 3 kašike mleka
• 50-100 grama sira po želji
• začini: muskatni oraščić, malo soli, suvi začin

Priprema:

Napravite pire krompir.

U drugu činiju izmešajte mleveno meso, jedno jaje, sitno iseckan crni i beli luk, sitno iseckan kupus i začine. Sve dobro izmešajte i od smese napravite 7 do 8 loptica. Stavite ih u vatrostalnu činiju i malo rastanjite loptice kao da pravite korpice od njih. Oko 20 minuta ih u rerni zapecite na 200 stepeni.

Od pire krompira napravite loptice i stavite u svaku mesnu korpicu. Preko toga stavite malo paradajz sosa i malo rendanog kačkavalja i vratite u rernu da se još malo zapeče.

Prijatno!