Banana hleb

Isprobali ste sve recepte i dosadile su vam klasične užine, slatkiši i slaniši. Ako želite da isprobate nešto novo predlažemo vam banana hleb.

Banana može da zameni obrok. Bogata je vitaminima poput: kalcijuma, kalijuma, magnezijuma, mangana, niacina, gvožđa, B6 i riboflavina. Pomaže u borbi protiv lođeg sna i depresije, a i daće vam dodatnu energiju. Ovo je razlog da je češće konzumirate pa i u sklopu neke poslastice poput banana hleba. Ovaj hleb kolač možete jesti i za doručak ili večeru i uz čaj, kafu, šolju mleka. Ako želite da bude sočniji premažite ga puterom ili džemom, medom. Lako se priprema i još brže pojede.

Sastojke ovog hleb – kolača možete prilagoditi ukusu, dodavati suvo voće, začine (cimet, karanfilić) i neke druge sastojke (orahe, bademe).

Sastojci…

115 g putera ili kokosovo ulje, 165 g smeđeg šećera, 2 jaja, 60 ml mleka, 3 banane (oko 400 g bez kore), 300 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/4 kašičice sode bikarbone, 1/4 kašičice soli, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice karanfilića, 70 g oraha.

Priprema…

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Papirom za pečenje obložite kalup. Dok se rerna greje kratko ispecite orahe i iseckajte nožem. Pomešajte posebno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i začine. Na tihoj vatri otopite puter i ostavite da se ohladi. Umutite jaja i dodajte mleko i šećer pa sipajte puter. Viljuškom ili presom za krompir izgnječite banane i dodajte prethodnim sastojcima. Promešajte i sjedinite pa dodajte brašno i na kraju seckane orahe. Još jednom promešajte i sipajte u kalup. Banana hleb pecite oko sat vremena. Da li je dovoljno pečen proverićete ako zabodete čačkalicu po sredini a ona izađe suva. Ostavite da se prohladi.

Prijatno!!!