Breskvice - Dobro došli u svet tehnike!
Početna » Recepti » Breskvice

Breskvice

31.08.2022

Ovaj sitni kolač po starinskom receptu se topi u ustima. Poješćete ga u slast u jednom zalogaju.

Sitni kolač breskvica će probuditi nostalgiju u vama i setiti vas na detinjstvo. Podseća na breskvu i otud naziv kolača.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 500 g brašna tip 400
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 12 kašika ulja
  • 4 kašike ruma
  • 3 kašike džema od kajsija
  • 50 g mlevenih oraha
  • malo soka ili sirupa od pomorandže
  • malo arome maline ili jagode

Priprema

Umutite jaja sa šećerom i dodajte 2 kašike ruma i ulje. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte. Ostavite testo u frižideru neko vreme. Napravite kuglice koje su veličine oko 2 do 3 cm. Pecite ih dok blago ne porumene na 180 stepeni oko 20 minuta.

Kada se kolačići ispeku izdubite ih. Dobijene mrvice prelijte rumom i dodajte orahe i džem. Breskvice punite ovim nadevom i dve po dve ih spajajte. U sok od pomorandže umočite svaku breskvicu, a zatim letimično i ovlaš u blago razblaženu aromu jagode, maline ili u crvenu prehrambenu boju. Breskvice uvaljajte u kristal šećer.

Prijatno!

TehnomediaView all posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.

LinkedIn
LinkedIn
Share
Instagram