Sitni kolač breskvica će probuditi nostalgiju u vama i setiti vas na detinjstvo. Podseća na breskvu i otud naziv kolača.
Sastojci:
Priprema
Umutite jaja sa šećerom i dodajte 2 kašike ruma i ulje. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte. Ostavite testo u frižideru neko vreme. Napravite kuglice koje su veličine oko 2 do 3 cm. Pecite ih dok blago ne porumene na 180 stepeni oko 20 minuta.
Kada se kolačići ispeku izdubite ih. Dobijene mrvice prelijte rumom i dodajte orahe i džem. Breskvice punite ovim nadevom i dve po dve ih spajajte. U sok od pomorandže umočite svaku breskvicu, a zatim letimično i ovlaš u blago razblaženu aromu jagode, maline ili u crvenu prehrambenu boju. Breskvice uvaljajte u kristal šećer.
Prijatno!