Tursko jelo sa mlevenim mesom, kupusom i krompirom
Donosimo vam recept za tursko jelo koje kombinuje mleveno meso, kupus i krompir. Ovo je tradicionalno jelo koje se često priprema u turskim domaćinstvima.
Divan obrok od mesa i pire krompira je savršeno jelo za celu porodicu…
Turska jela su pravi gurmanski događaj, a donosimo vam recept za obrok od mlevenog mesa, kupusa i krompira. Ovo savršeno jelio se priprema jednostavno. Odličan izbor pribora i posuđa možete videti ovde.
Sastojsci:
- 300 grama mlevenog mesa
- 100 grama kupusa
- 1 jaje
- manja glavica luka
- 2 čena belog luka
- 3 kašike brašna
- začini: peršun, aleva paprika, so, biber, suvi začini
- malo ulja
Za krompir pire:
- 4 veća krompira
- 3 kašike mleka
- 50-100 grama sira po želji
- začini: muskatni oraščić, malo soli, suvi začin
Priprema:
Napravite pire krompir.
U drugu činiju izmešajte mleveno meso, jedno jaje, sitno iseckan crni i beli luk, sitno iseckan kupus i začine. Sve dobro izmešajte i od smese napravite 7 do 8 loptica. Stavite ih u vatrostalnu činiju i malo rastanjite loptice kao da pravite korpice od njih. Oko 20 minuta ih u rerni zapecite na 200 stepeni.
Od pire krompira napravite loptice i stavite u svaku mesnu korpicu. Preko toga stavite malo paradajz sosa i malo rendanog kačkavalja i vratite u rernu da se još malo zapeče.
Prijatno!
