Brzi uštipci - Dobro došli u svet tehnike!
Početna » Recepti » Brzi uštipci

Brzi uštipci

01.02.2022

Uštipci su male krofnice. Mnogo je recepata za pripremu testa, a donosimo vam 3 recepta za brze uštipke sa jogurtom ili bez, slane i slatke.

Uštipci su mnogima omiljeni doručak. Vazdušaste su i ukusne. Odličan su izbor za doručak, večeru ili užinu. Nekada su ih bake pravile po jednostavnom i osnovnom receptu, a danas ih možete napraviti na mnogo načina i dodati razne sastojke. Možete na primer u osnovno testo narendane tikvice ili jabuke. Mogu biti slane i slatke. Donosimo vam nekoliko recepata.

1.Uštipci s jogurtom

Uštipci sa jogurtom se prave brzo i jednostavno.

Sastojci:

-14 ravnih kašika brašna

-1 čaša jogurta

– 1 jaje

– pola kesice praška za pecivo

– malo soli

– ulje za prženje

Priprema

U posudu sipajte brašno, prašak za pecivo i malo soli i sve izmešajte. Jedno jaje umutite i sipajte u brašno i dodajte jogurt pa sve viljuškom izmešajte. U posudu za prženje sipajte ulje visine oko 1 cm i zagrejte ga. Uštipke vadite kašičicom i pržite sa svih strana. Uštipci su gotovi kada lepo porumene. Služe se sa sirom, sosom, uz belu kafu, čaj ili neki drugi napitak. Mogu se služiti i sa džemom ili šećerom, ako želite da se zasladite.

2. Starinski recept za uštipke

Sastojci:

-400 gr mekog brašna

-2 jajeta

-400 ml jogurta

-4 supene kašike šećera

-1 čašica rakije

-1 prašak za pecivo

-prstohvat soli

-narendana kora limuna

-ulje za prženje

Priprema

Umutite jaja sa šećerom. Dodajte so, jogurt i rakiju. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte u prethodnu smesu i sve dobro sjediniti i promešati da smesa bude glatka. U dubokoj i manjoj posudi ugrejte ulje i vadite kašičicom smesu i pržite. Ispržene uštipke, koje na ovaj način zovu u nekim krajevima i “fritulice” stavljajte na papirnu salvetu kako bi se ocedio višak ulja i pospite šećerom u prahu. U ovakakve slatke uštipke možete dodati i narendane jabuke, suvo grožđe i slično.

3. Slatki uštipci

Ovaj recept je bez kvasca i isto se ova poslastica priprema brzo i lako.

Sastojci:

-150 g brašna

-2 jajeta

-malo sode bikarbone

-1 kašičica sode bikarbone

-1 kašika ulja za testo

-2 kašike šećera

-100 ml mleka

-prah šećer i 1 vanilin šećer

-ulje za prženje

Priprema:

Mikserom umutite jaja i dodajte sve sastojke i dobro sjedinite smesu. Ulje zagrejte i smesu vadite kašičicom i pržite sa obe strane. Na kraju ih uvaljajte u smesu prah šećera i vanilin šećera.

Prijatno!

Ocenite ovaj članak!

TehnomediaView all posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.

LinkedIn
LinkedIn
Share
Instagram