Fetućini pasta

Donosimo vam recept za lagan letnji ručak. Priprema je brza i jednostavna.

Za pripremu ovog laganog jela potrebno vam je malo sastojaka.Pravi se lako i brzo. Potrebne su vam testenine i sos kao osnova. Po želji možete dodati i belo meso, šunku, pečenicu, slaninicu, šampinjone ili povrće ili sve to zajedno, a i ne morate. Sve je na vama. Bićete oduševljeni jer je ovo jelo izuzetno sočno i ukusno. U Tehnomedia prodavnicama možete kupiti pribor za pripremu jela, po neverovatno povoljnim cenama.

Sastojci:

• 400 g široke testenine ili po izboru
• 500 ml pavlake za kuvanje
• malo ulja ili putera
• 1 čen belog luka i pola kašičice belog luka u granulama
• 100 g rendanog kačkavalja ili 50 g rendanog parmezana
• so, vegeta i biber po ukusu
• peršunov list sušen ili svež
• Možete dodati ako želite 200 g šampinjona, 100 g suvog vrata, šunke, belog mesa

Priprema:

Propržite na masnoći isečeno na kockice belo meso, suvi vrat, ili šampinjone na listiće. To ćete uraditi ako želite da u smesu na kraju dodate meso. Sve dinstate na laganoj vatri. Obarite brokoli ili neko povrće ako želite da ga dodate na kraju u jelo. Naravno može i bez svega toga. Sve izvaditi iz šerpe ili tiganja i ostavite sa strane da se ocedi od masnoće.

U posudu sipajte neutralnu pavlaku, dodajte beli luk u granulama, malo soli, vegete i bibera po ukusu, promešajte i dodajte parmezan ili rendan kačkavalj. Ako ćete svež beli luk da dodate samo ga izgnječite i malo propržite i tek posle sipajte pavlaku. Sve neka vri na laganoj vatri 2 do 3 minuta i sklonite sa šporet.a

U lonac sipajte vodu i kada provri sipajte testeninu i kuvajte oko 10 minuta. Obratite pažnju da se ne prekuvaju. Sklonite sa špreta, procedite ih hladnom vodom i izručite u posudu sa sosom i promešajte da se sve sjedini. Dodajte meso, šampinjone ili povrće promešajte dobro i na kraju pospite peršunom. Testenina se stajanjem steže i zato je poslužite dok je jelo toplo.

Prijatno!