Letnja tehno pita
Ukusna pita sa povrćem i mesom po izboru priprema se brzo i savršen je izbor tokom leta.
Tokom leta svi se trude da pripreme nešto brzo, a hranljivo i ukusno. Imamo savršen predlog za vas. Letnju tehno pitu. Sigurni smo da će vam se dopasti ovo neobično jelo. Odličan je izbor za doručak, ručak ili večeru. Lagano i sočno.
Sastojci…
- 6 krompira srednje veličine
- so, vegeta i biber po ukusu
- 5 jaja
- nekoliko čena belog luka ili 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 glavica crnog luka
- 2 paprike
- 1 kafena šoljica jogurta
- 100 grama narendanog kačkavalja
- 130 grama narendane šunke
Priprema…
Krompir narendajte na krupnije rende i procedite ga rukama da istisnete svu suvišnu tečnost. Stavite ga u dublju posudu, dodajte so, biber, vegetu i beli luk po ukusu i 1 jaje i sve promešajte i sjedinite. Kalup ili pleh za pečenje obložite papirom za pečenje, stavite krompir i lepo rasporedite po kalupu. Stavite u rernu da se peče 20. minuta na 180 stepeni.
Za to vreme iseckajte papriku i crni luk na dasci. U tiganj stavite ulje i propržite crni luk par minuta samo da malo porumeni i omekša. Dodajte i papriku i dinstajte zajedno oko 5 minuta da i ona omekša.
U posebnu posudu umutite 4 cela jajeta i dodajte oko 100 grama narendanog kačkavalja i 1 kafenu šoljicu jogurta. U smesu zatim dodajte oko 100 grama narendane šunke. Umesto šunke možete staviti i prodinstanu piletinu ili tunjevinu ili jednostavno ne morate dodavati meso. Sipajte prodinstanu papriku s lukom i kašikom sjedinite sve sastojke i dobro promešajte.
Iz rerne izvadite posudu za pečenje sa narendanim i lepo zapečenim krompirom i dodajte smesu sa povrćem. Sve lepo rasporedite i vratite u rernu da se zapeče pita još 20. minuta sve dok ne dobije lepu zlatnu boju. Stavite na podmetač da se ohladi i uživajte u božanstvenom ukusu.
Prijatno!
