Paprike punjene sirom - Dobro došli u svet tehnike!
Početna » Recepti » Paprike punjene sirom

Paprike punjene sirom

20.07.2021

Paprike punjene sirom predstavljaju odličan izbor za lagani letnji obrok koji se priprema izuzetno lagano i brzo, a pritom će vas dobro zasititi i sigurno podsetiti na bakinu kuhinju. Podjednako su ukusne i tople i hladne iz frižidera.

Sastojci…

  • 6 do 8 paprika (crvenih ili zelenih svejedno je)
  • 400 g sira
  • 2 jajeta
  • 1 puna kašika griza (ili pola male šoljice obarenog pirinča)
  • 2 jajeta
  • 1 narendana manja šargarepa
  • 1 veći paradajz
  • so
  • začini
  • biber
  • ulje
  • peršunov list, mirođija po želji
  • veća glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka

Priprema…

Operite paprike i izvadite semenke iz njih. Fil se pravi jednostavno. Na malo ulja propržite crni i beli luk sa narendanom šargarepom. Sklonite sa šporeta dodajte sir, jaja, griz (ili pirinač), začine, so, biber, seckan peršun ili mirođiju. Sve dobro promešajte i sjedinite. Svaku papriku napunite tim filom, ali ne do vrha. Zatvorite ih kolutom paradajza. Poređajte u posudu za pečenje i prelijte sa malo ulja i vode. Izmedju parika stavite ostatak paradajza. Kada se paprike zarumene, a tečnost ispari, ručak je gotov. Oko pola sata do 40 minuta ih pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

Prijatno.

 

 

 

TehnomediaView all posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

LinkedIn
LinkedIn
Share
Instagram