Sastojci…
Priprema…
Operite paprike i izvadite semenke iz njih. Fil se pravi jednostavno. Na malo ulja propržite crni i beli luk sa narendanom šargarepom. Sklonite sa šporeta dodajte sir, jaja, griz (ili pirinač), začine, so, biber, seckan peršun ili mirođiju. Sve dobro promešajte i sjedinite. Svaku papriku napunite tim filom, ali ne do vrha. Zatvorite ih kolutom paradajza. Poređajte u posudu za pečenje i prelijte sa malo ulja i vode. Izmedju parika stavite ostatak paradajza. Kada se paprike zarumene, a tečnost ispari, ručak je gotov. Oko pola sata do 40 minuta ih pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.
Prijatno.